Когда цветет полынь: сбор для бани, сушки

Привычные нам растения воспринимаются как неотъемлемая часть пейзажа (или вовсе как сорняки). Но многие из них обладают отменными целебными свойствами, о которых большинство даже не догадывается. А вот предки об этом знали — их опыт дошел до наших дней во множестве рецептов. Рассмотрим, чем полезна полынь, как ее собирают и для чего именно используют.

Как выглядит и где растет полынь горькая

Эта многолетняя трава выделяется своим серебристым цветом и характерным ароматом. Свое название вид получил не зря — по части горечи полынь даст фору многим растениям. Может расти и как трава, и в виде полукустарника высотой до 1,5 (порой и до 2) м. С ветвистых корней выходят прямые стебли со слабо выраженными ребрами. На уровне грунта можно увидеть короткие побеги без плодов (тогда как сам стебель по верху становится ветвистым). Нижние листы с длинным черешком как бы рассечены 2-3 раза, средние уже короткочерешковые, а самые верхние практически посажены и могут быть строго перистыми. Дольки продолговатые и слабо заостренные. В июне-июле наступает пора цветения, которая в теплых регионах может длиться до конца первой декады августа. Из мелких односторонних кистей, формирующих соцветие-метелку, отбиваются желтые трубчатые цветки. С августа до конца сентября наблюдается плодоношение: видны крохотные (1 мм) бурые семянки продолговатой формы с микроплощадкой на вершке. Важно! Вблизи массивов горькой полыни часто растет еще один представитель этого вида — полынь лечебная (она же лимонная). Отличить ее можно по раскидистому кусту и более яркому цвету. Название указывает на «специализацию»: его используют даже для борьбы с менингитом. Выносливое растение можно увидеть по краям полей, возле дорог и жилищ, на лесных опушках и лугах, а также неухоженных огородах. За счет устойчивости к морозам и засухе полынь распостранена по всей европейской части РФ (массивы доходят до Енисея) и на Кавказе, попадается она и в северных районах вроде Кандалакши. Также принялась в Южной Европе, США и Северной Африке.

Какова польза и вред от полыни в бане

Полезные свойства всеми известной полыни уже давно были отмечены как народными целителями, так и в медицинской сфере деятельности. В медицине препараты, в основе которых лежит полынь горькая, назначают для лечения многих болезней:

  1. Гастроэнтерологического характера.
  2. Для улучшения состояния нервной системы.
  3. Для симуляции неспецифического иммунитета.
  4. При лечении простудных и гриппозных недугов.
  5. При заболевании внутренних органов, в частности печени, почек, желчного пузыря.
  6. Для эффективного очищения организма от различных паразитов.

Немало гинекологических заболеваний лечат медикаментами, в основе которых лежит полынь. Также используют состав для заживления пораженных мест, которые могут иметь место при укусах насекомых.

Мы представили далеко не полный список болезней, при которых рекомендуют использовать полынь или настойки на ее основе. Поэтому можно уверенно сказать, что это растение несет пользу для организма человека. Но не все так просто, как порой кажется на первый взгляд. Дело в том, что некоторые вещества, которыми богата эта трава, могут нанести и вред человеку, особенно если принимать полынь длительный период времени и без одобрения лечащего врача. Чтобы не навредить своему здоровью, не следует заниматься самолечением. Необходимо выяснить, несет пользу или вред полынь в бане, что часто вносят как дополнительный компонент к основе, из которой состоит один из самых важных банных атрибутов – веник.

В чем польза полыни

С давних времен полынь особо ценили за ее уникальные целебные свойства. Ведь даже само название с древнегреческого языка дословно переводится как «здоровье».

Это растение, выделяя в помещении свойственные ему ароматы, дезинфицирует воздух, поэтому наши прародители использовали дым полыни для окуривания домов, особенно в те времена, когда буйствовала смертельная эпидемия. В природе встречается несколько сортов полыни. Один вид назначается при нервозности и раздражительности, другой – для снятия головной боли, а третий – для очищения организма и так далее.

Такие уникальные свойства полынь получила благодаря наличию эфирных масел, в которые входят кетоны и альдегиды, обладающие отменными свойствами обеззараживающего характера.

Учитывая советы опытных травников, настойку из полыни следует принимать (конечно, с одобрения врача) тем, кому в ближайшее время нужно будет сдавать экзамены. Дело в том, что правильно составленный курс приема полыни помогает улучшить как умственные способности человека, так и его память.

Приносит ли пользу полынь в бане

Банные процедуры с веником из полыни, несомненно, принесут пользу организму. Но и в этом моменте есть несколько нюансов, которые обаятельно нужно учитывать:

  1. Полынь обладает своеобразным ароматом, который может не всем понравиться. Если человек не переносит запах вермута или мартини, в составе которых имеется полынь, то лучше всего отказаться от использования анализируемой травы в бане.
  2. При беременности чаще всего женщинам противопоказаны банные процедуры, а от использования полынных веников им вообще придется отказаться.
  3. Учитывая советы опытных банщиков, не следует делать веник для бани только из полыни. Дело в том, что стебель этой травы не особо прочный, поэтому под действием жара и горячей воды он сразу становится мягким. Чтобы продлить срок эксплуатации целебного банного веника, следует просто добавить пару стеблей полыни к березовой или липовой основе. В итоге получится веник с уникальными целебными свойствам, да и приторный аромат полыни удастся немного «разбавить».
Читайте также:  Какой бывает отделка бани внутри, фото примеров

Обязательно нужно не забывать, что любой вид растительности, которая считается лечебной, сможет принести пользу организму человека лишь в том случае, если знать, как правильно ее использовать. И, конечно, полынный веник не является исключением в этом правиле. Банные процедуры с полынью нужно начинать производить аккуратно, используя не больше 2-х веточек, контролируя при этом реакцию собственного организма.

Заготовка веников из стеблей полыни

Заготовить стебли полыни, которые в дальнейшем можно будет использовать как дополнение к основе липового, дубового или березового веника, вовсе не сложно самостоятельно, придерживаясь советов и рекомендаций специалистов:

  1. Лучшим временем для сбора считается последняя стадия цветения полыни.
  2. Разные сорта целебной травы расцветают в разный период, поэтому контролировать этот процесс следует самостоятельно.
  3. Для использования в бани следует выбирать такие сорта полыни:
  • лекарственную или обыкновенную;
  • горькую или лимонную;
  • метельчатый сорт.

Собрать веточки полыни для заготовки банных веников нужно до того, как стебли травы высохнут. Если срок сбора будет упущен, то пересушенная трава не сможет «дожить» до банных процедур. Сушить полынные веники, как и другие аналоги, следует в хорошо проветриваемом месте, которое не будут освещать прямые солнечные лучи.

Полынь горькая: как сушить траву в домашних условиях – сбор и заготовка полыни на зиму

Полынь – это многолетнее растение, которое имеет довольно много разновидностей, но только полынь горькая (Artemísia absínthium) обладает чудодейственными лечебными свойствами. Это растение широко используют в народной медицине и кулинарии.

Отличить горькую полынь от обыкновенной (чернобыльник) можно по окрасу соцветий. Горькая трава обладает желтыми соцветиями, а чернобыльник имеет зелено-красные цветы, собранные в единую «метелку».

Где найти полынь

Если обычную полынь можно встретить практически повсеместно, то лечебную горькую полынь найти гораздо сложнее. Основные места произрастания этого растения — обочины дорог, лесные опушки, луга и поля. Также полынь можно встретить вблизи жилых домов, на пустырях и свалках.

Смотрите видео от Алены Lavender — Чудодейственные свойства полыни

Как и когда собирать сырье полыни

Собирают полынь вдали от экологически загрязненных мест: автомагистралей, промышленных предприятий и мест складирования бытовых отходов.

Сухая погода во время заготовки сырья – залог качественно высушенного продукта. Трава, срезанная после дождя или до того, как сошла роса, загнивает.

Сбор лекарственного сырья производят в период активного цветения, с июля по август. Больше всего полезных веществ содержат растения, которые только начали цвести. С помощью ножа, секатора или острых ножниц срезают верхушки растений длиной 25 – 30 сантиметров. Желательно, не заготавливать грубые и толстые стебли.

Если есть время и желание, то собирать сырье можно без стеблей. В этом случае сбор листьев желательно проводить до того момента, как растение зацветет.

Полынь после сбора не промывают, а лишь перебирают, удаляя пожелтевшие и повядшие побеги.

Сергей Апполонов в своем видео расскажет о сборе горькой полыни

Как сушить траву полыни

Собранную траву необходимо сразу же отправить на сушку. Для этого на ровной поверхности расстилают бумагу, на которую небольшим слоем раскладывают полынь. Место для сушения должно быть сухим и защищенным от попадания солнечных лучей. Также обязательным условием является хорошая вентиляция воздуха. Несколько раз в день траву нужно ворошить и переворачивать. Среднее время сушения естественным способом – 7 – 10 дней. Готовность продукта определяется по ломкости стеблей и рассыпанию листвы в порошок, при перетирании между пальцами.

Сушить полынь можно и в электрических сушилках для овощей и фруктов. Для этого агрегат должен быть настроен на температуру нагрева не более 45 градусов. Время сушения значительно сокращается, и составляет 7 – 10 часов.

Использование полыни

Для абсента

Для приготовления полынной водки – абсента – используют только листья и цветы. Стебли содержат гораздо меньшее количество эфирных масел, так необходимых для приготовления данного напитка. Сбор сырья лучше проводить в период цветения или непосредственно перед ним.

Смотрите видео от канала «Дважды Отец Димитрий» — Полынь для абсента

Для бани

Пучки травы сушат вниз бутонами, а во время банных процедур размещают их в парилке. Влажный горячий воздух активизирует выделение из полыни эфирных масел и фитонцидов.

Для приготовления ванн, траву заваривают в кипятке, а затем добавляют в воду. На 200 литров воды нужно, примерно, 200 грамм сухой травы.

В кулинарии

В кулинарных целях заготавливают полынь обыкновенную. Листья после сушки измельчают в порошок и используют для посыпки блюд из мяса и рыбы.

Как хранить полынь

Сухая полынь имеет пряный аромат и очень горький вкус.

Высушенное сырье хранят в банках из темного стекла с герметично закручивающейся крышкой. Идеально подходят для хранения жестяные банки с крышкой. Они полностью защищают продукт от солнечного света, что способствует сохранению наибольшего количества полезных веществ.

Срок годности сухой полыни 1 – 2 года, но лучше всего обновлять запасы травы ежегодно.

Польза и вред полыни в бане

Банная процедура – это наследие традиций и обычаев пришедших из старины, а первые сведения о ней упоминаются на Востоке и в Китае. Процедура не утратила своей популярности и становится распространенной во многих странах.

Читайте также:  Дымоход в бане своими руками пошаговое руководство

Польза бани необычайная:

  • помогает расслабиться;

  • улучшает кровообращение, происходит расширение сосудов;

  • состояние кожного покрова становится нежным и шелковистым;

  • веник из полыни для бани это массаж, помогает избавиться от болей в суставах.

  • предотвращает инфекционные заболевания.

Однако банная процедура имеет и противопоказания. Нельзя ее применять:

  • в алкогольном состоянии, это вредно для сердечной и сосудистой системы;

  • лицам, имеющим ишемию, туберкулез, опухоль, гипертонию, атеросклероз, сахарный диабет;

  • не стоит сильно много кушать перед процедурой и долго сидеть.

Наши предки знали больше о лечебных свойствах этого целебного растения, они помещали эту траву в помещения для очищения воздуха, придавая некое символическое значение. В древние времени горькой травой спасались от эпидемии чумы и оспы, ее стелили на пол и окуривали жилища.

Одно из преимуществ растения – это эфирные масла. Альдегиды и карбонильные компоненты обладают обеззараживающим эффектом. Веник из растения способствует улучшению памяти и умственной деятельности.

Однако в бане необходимо проявлять осторожность, этой траве присущий очень специфический запах, и он не всем по нраву. Кроме того, возможны аллергические реакции.

Веник из горькой травы непрочный. Под действие пара и воды он становится кашей. Лучше будет добавлять это растение в другой веник, например березовый. Тогда запах не будет иметь сильной концентрации.

Для вязки банных веников применяется трава:

  • лекарственная;

  • горькая;

  • лимонная;

  • метельчатая.

Траву необходимо собирать не сухую.  А вот когда заготавливать полынь для бани не существует конкретных сроков. В основном это период когда растение отцветет. Длится цветение в июне-июле, а различные виды растения цветут в разное время. Сушат траву в темном месте вдали от ультрафиолетовых лучей солнца. Срок хранения не больше 2-х лет.

Лечебные свойства травы полыни

Противоглистная активность

Полынь горькая – это одна из самых известных трав от паразитов в организме человека. Установлено, что горькие компоненты растения (туйон, изотуйон) делают жизнь паразитов в кишечнике человека буквально невыносимой. А сесквитерпеновые лактоны дополнительно ослабляют глистов за счет негативного влияния на работу мембран их клеток.

При этом полынь способствует усилению выработки желчи, что, согласно некоторым предположениям, уже само по себе помогает избавиться от глистов.

Наиболее эффективна полынь против таких видов паразитов, как:

  • острицы;
  • аскариды;
  • нематоды;
  • власоглавы.

Как принимать полынь от паразитов?

Полынь является одной из самых горьких трав на свете. А потом сегодня большинство людей предпочитает использовать ее в виде капсул. Особенно тогда, когда речь идет о детях, которые наиболее часто и становится жертвами глистов.

Способ применения противоглистных капсул с полынью обычно указан в инструкции. Как правило, это от 1-2 капсулы до еды 1-3 раза в день в зависимости от количества экстракта полыни в капсулах и возраста принимающего.

Лечение заболеваний пищеварительной системы

Борьба с бактериальными и грибковыми инфекциями

Полынь горькая не только изгоняет паразитических червей из кишечника, но и освобождает его от болезнетворных бактерий и грибков.

В настоящий момент доказано, что растение эффективно против патогенных штаммов бактерий E. coli и Salmonella, которые часто становятся причиной тяжелых пищевых отравлений.

Кроме того, полынь обладает противогрибковый активностью и облегчает лечение кишечного кандидоза, вызванного дрожжеподобными грибками Candida albicans.

Помощь в терапии болезни Крона

Данная лекарственная трава помогает людям, страдающим таким тяжелым заболеванием, как болезнь Крона. При этой патологии люди вынуждены постоянно принимать противовоспалительные стероидные препараты, имеющие огромное количество побочных эффектов.

Немецкие ученые показали, что применение отвара полыни горькой по 500 мг три раза в день дает возможность значительно уменьшить дозу принимаемых стероидных препаратов, а во многих случаях и просто отказаться от их использования.

Устранение симптомов SIBO

Еще одно заболевание кишечника, справится с которым помогает полынь, было открыто учеными не так давно. Называется оно «синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике», или кратко SIBO (small intestinal bacterial overgrowth).

Суть заболевания в том, что в тонком кишечнике появляется слишком большое количество микроорганизмов.

Хорошо известно, что кишечная бактериальная микрофлора необходима для существования человека. Однако микроорганизмы обязаны жить преимущественно в толстом кишечнике. В тонком их должно быть совсем не много. Если нормальное распределение бактерий нарушается, и тонкий кишечник становится пристанищем для значительного количества микроорганизмов, развивается SIBO.

Симптомами данной патологии являются вздутие живота и повышенное газообразование, диарея, тошнота, нарушение усвоение микроэлементов и др.

Лечить болезнь пытаются антибиотиками. Однако хороших результатов добиться при их применении не получается. А если и получается, то появляется масса побочных эффектов.

Полынь горькую для терапии SIBO применяют вместе с другими антимикробными лекарственными растениями, обычно вместо с тимьяном, травой душицей (орегано) и барбарисом. При этом лечебный эффект оказывается таким же, как при использовании антибиотика рифаксимина, только отсутствуют побочные эффекты.

Полынь против рака

В 2012 году была открыта способность вещества артемизинин, которым богата полынь, убивать клетки раковых опухолей молочных желез, не оказывая при этом практически никакого негативного влияния на расположенные рядом здоровые клетки.

Молекулярный механизм действия артемизинина на опухолевые клетки следующий. Артемизинин взаимодействует с молекулами железа в клетках. В результате реакции образуется большое количество свободных радикалов, которые повреждают мембрану и убивают клетку.

Поскольку количество молекул железа в раковых клетках в десятки раз больше, чем в нормальных, они погибают при воздействии на них артемизинина.

Терапия малярии

Издревле горечь полыни считалась самым эффективным средством от малярии. И как это ни удивительно, но артемизинин, получаемый из данного лекарственного растения, до сих пор является средством номер один для лечения неосложнённых форм этой тропической инфекции.

Справиться с малярией артемизинину удается тем же самым способом, что и ликвидировать раковые опухоли. Клетки малярийного плазмодия так же, как и клетки злокачественных новообразований, содержат в себе очень много железа. Артемизинин проникает в них, вступает в реакции с железом, образует активные радикалы, которые разрушают мембраны клеток паразита.

Читайте также:  Выбираем ориентир для начала клейки обоев в комнате

Хранение и сушка после использования

Главным условием при длительном хранении является защита от солнечных лучей и повышенной влажности. Хранить готовые веники для бани можно разными способами. В деревнях их закапывают в сено, кладут между тюками сухой травы и берут оттуда по необходимости. Если заготовки висели вертикально под навесом, то они там и могут дожидаться своего часа.

На заметку! Хорошо хранятся веники, уложенные в сухие деревянные бочки с закрытыми крышками и отверстиями.

Их часто хранят в коробе в предбаннике, в большой фанерной коробке с небольшими отверстиями, чтобы листва могла вентилироваться. Тогда заготовка не покроется плесенью и не впитает неприятные запахи. Полностью готовые к употреблению веники можно плотно уложить друг на друга. В городской квартире коробку с ними можно оставить на балконе или в коридоре.

Многих интересует вопрос, как сушить веник после бани. В условиях городской квартиры его можно повесить под занавеску на балконе до следующего похода в баню.

Его хранение в частном секторе после использования можно осуществлять в предбаннике в подвешенном состоянии. Там с него стечет вода, листочки подсохнут, и его можно будет еще раз запарить.

Химический состав

Трава имеет богатый химический состав, что оказывает оздоровительное действие на многие системы организма:

Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
  1. Смолистые вещества придают прочность клеткам.
  2. Инулин — природный пребиотик.
  3. Фитонциды обладают противогрибковой, антимикробной активностью, снимают нервное и мышечное перенапряжение.
  4. Яблочная, янтарная, пальмитиновая кислоты выводят соли тяжёлых металлов, оказывают антиоксидантное действие.
  5. Дубильные вещества восстанавливают клетки, борются с болезнетворными микроорганизмами.
  6. Кумарины разжижают кровь.
  7. Каротин омолаживает.
  8. Лигнаны являются природными эстрогенами, контролируют гормональные всплески.
  9. Горечи восполняют жизненные силы организма, улучшают кишечную перистальтику, регулируют работу почек, желчного пузыря, очищают печень.
  10. Алкалоиды успокаивают, снимают боли и спазмы гладких мышц. Стимулируют нервную систему, способствуют отхождению мокроты при кашле, усиливают отток желчи.
  11. Флавоноид артемитин выводит радионуклиды, ингибирует гистаминовые рецепторы.
  12. Сапонины выступают в роли анаболиков.
  13. Капиллин препятствует размножению грибка.
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав

Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав

Растение содержит минеральные вещества:

Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
  • селен;
  • калий;
  • магний;
  • цинк;
  • кальций;
  • медь;
  • фосфор;
  • железо;
  • натрий;
  • марганец.
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав
Химический состав

Полынь + пижма + гвоздика

Чтобы получить действенный эффект по избавлению от паразитов, обращаются к методике, предполагающей соединение трех разновидностей высушенных и размельченных в порошок растений.

Полынь + пижма + гвоздика

Потребуется 100 г пижмы с добавлением 50 г гвоздики и 25 г полыни. Их ссыпают в сухую банку с герметичной крышкой. Принимают в сухом виде по определенной схеме перед едой (за полчаса), запивая водой. Схема приема:

  • 1 день — практикуют однократный прием чайной ложки смеси,
  • 2 день — употребляют по 1 ч. л. дважды за день,
  • 3 день и до конца двухнедельного курса осуществляют прием по 1 ч. л. трижды за сутки.
Полынь + пижма + гвоздика

Для профилактики рекомендуется месяц употреблять по 1 ч. л. очищающего сбора один раз за сутки.

От глистов

Полынь + пижма + гвоздика

Насыпают столовую ложек растертых на небольшие фрагменты полынных листочков в литр воды. Варят на слабом огне 20 минут. Остывшее средство отцеживают через марлевый лоскут. Употребляют по 100 мл до завтрака, обеда, ужина.

Как заготовить

Полынь горькая — растение, распространенное повсюду, поэтому собрать его самостоятельно не составит труда. Листья заготавливают до начала цветения растения — в июне. Стебли с листьями — во время цветения в июле, срезайте их приблизительно в 20 см от верхушки. Просушите сырье в тени от пяти до семи дней (слой из растений во время сушки не должен быть толще 5 см). Качественно высушенная трава легко измельчается, если попытаться ее согнуть.

Можно воспользоваться электросушилкой. Температура не должна быть выше 50° С, в противном случае эфирное масло испарится, и свои целебные свойства растение потеряет.

Высушенное сырье можно хранить 2 года в пакетах из бумаги или в полотняных мешочках. В аптеках продаются уже готовые лекарственные средства на основе полыни.

Особенности приготовления настоев и отваров

Чтобы травы для бани действовали более эффективно, настои и отвары необходимо правильно готовить.

Сырье, из которого будут приготовлены настои трав для бани, должно быть тщательно высушено в помещении, лишенном солнечного света, хорошо проветриваемом и сухом.

После сушки сырье измельчают. Плоды и семена нужно растолочь, пока они не станут напоминать манную крупу. Размер измельченных листьев и цветков не должен превышать 0,5 см, а коры, стеблей и корней – 0,3 см. В некоторых рецептах предлагается готовить настой из целых частей растения.

Сырье, поместив в плотно закрывающуюся посуду, нужно хранить в условиях темноты и прохлады. Разные растения лучше класть в отдельные банки. Перед приготовлением настоя компоненты можно будет смешать в нужных пропорциях. Желательно, чтобы на посуде была отметка о времени сбора сырья, так как листья, цветы и травы хранятся не более 2 лет. Ягоды и плоды сохраняют полезные свойства около 4 лет.

Перед настаиванием измельченные травы для бани лучше поместить в мешочек из марли. Затем на 30 мин его опускают в емкость с горячей водой. Некоторые составы могут настаиваться несколько часов.

Отвар готовится так:

  1. Около 100 г смеси лекарственных трав нужно положить в эмалированную или нержавеющую посуду.
  2. В кастрюлю заливают 4 л кипятка.
  3. Посуду, накрытую крышкой, нужно поставить на слабый огонь. Смесь должна вариться 5-10 мин.
  4. После остывания в закрытой кастрюле отвар процеживают через сложенную вдвое марлю.

Теперь его можно плескать на каменку. Срок хранения отвара – не более 2 суток. Посуду с ним нужно держать в прохладном помещении.