Воздуховоды для кухонной вытяжки: материал, форма, монтаж

Все системы оборудуются перед объединением либо обратным клапаном круглые либо воздушным клапаном прямоугольным.

Общие правила

            Любое изменение положения инженерных сетей в квартире является перепланировкой. Если производится перенос канализации, все действия надо условно разделить на 2 этапа:

  • согласование перепланировки, получение разрешения на проведение работ;
  • выполнение технической части.

Перенос канализации в квартире необходимо согласовать в БТИ и других инстанциях. Не касаясь подробностей, отметим сложность этой процедуры. Во-первых, надо сделать обследование помещений и проконсультироваться со специалистами. Надо выяснить, насколько предполагаемые изменения возможны и допустимы.

Во-вторых, понадобится подробный план предстоящих изменений. Его надо утвердить, затем придется согласовать работы в отделе архитектуры и т.д. Чиновники или ответственные лица неохотно идут навстречу владельцам квартир, желающих произвести кардинальные изменения. Есть четко определенные правила:

Общие правила
  • перенос стояка канализации в квартире запрещен. Здесь действует одновременно несколько ограничений, касающихся имущественных прав (стояк относится к общедомовому имуществу), технических (изменение конфигурации инженерных сетей запрещено). Кроме этого, размещение влажных помещений над жилыми комнатами соседей снизу запрещается жилищным законодательством;
  • запрещается разрушать или уменьшать размер несущих стен. Подобные действия часто производятся при объединении двух квартир или присоединении кухни к комнате;
  • если производится перенос кухни в жилую комнату, канализация может дать течь и затопить соседей снизу. Независимо от того, в жилом или вспомогательном помещении возник потоп, возникнут претензии в адрес виновника.

Учитывая эти сложности, чиновники стараются не рисковать и не дают разрешение на выполнение работ. Последствия неграмотно выполненного переноса канализации могут коснуться того, кто дал разрешение на этот шаг. Тем более, что в правилах говорится об изменениях в общей схеме канализации дома, а к ним относятся любые работы.

Поэтому, перед тем, как провести канализацию в квартире в другую комнату, следует критически рассмотреть свой замысел и взвесить его слабые стороны. Если их окажется слишком много, лучше поискать другие, менее проблемные варианты. Это поможет сэкономить время, деньги, избавит от неприятных разговоров с соседями.

Самая серьезная ошибка при ремонте на кухне: victorborisov — LiveJournal

Это стандартная ошибка, которую допускают почти все строители. В канал к вентиляционной шахте замуровывают круглую трубу, к которой подключают короб от вытяжки на плитой. А на вытяжке стоит обратный клапап. Таким образом, при выключенной вытяжке воздухообмен на кухне отсутствует. Ситуация многократно усугубляется при наличии газовой плиты, которая в процессе работы в огромных количествах выделяет угарный и углекислый газ. Открывать окно для проветривания малоэффективно, т.к. конвекция воздуха при отсутствующей вытяжке минимальна.

3. Вторая ошибка — использование на вытяжке канала диаметром 100 мм. Площадь сечения в таком случае крайне недостаточна для того, чтобы обеспечить воздухообмен более 100 м3/час, а это сильно меньше даже первой скорости вытяжки. Обязательно использовать воздушный канал диаметром 125 мм, который без проблем позволит удалять из кухни обработанный воздух в количестве до 350 м3/час.

4. Правильная вентиляция на кухне. Пропало ощущение духоты, которое присутствовало даже при открытом окне (у кухни появился свой вентиляционный канал). В несколько раз снизился шум от вытяжки (из-за увеличения диаметра воздуховода до 125 мм). На кухне стало комфортно находиться.

Прошелся поиском по картинкам по запросу «фото ремонта на кухне» — в 9 из 10 случаев точно такая же ошибка: вентиляционный канал от вытяжки на 100 мм и отсутствие канала для вентиляции самой кухни. Какой толк от так называемого «евро-ремонта», если строители нарушили все правила устройства вентиляции в жилых помещениях (в особенности при наличии газовой плиты)?

А как сделана вентиляция у вас на кухне?

Как было (в единственный канал подключена вытяжка)

223(51.6%)

Как стало (раздельные каналы для вытяжки и вентиляции самой кухни)

209(48.4%)

Нормативные требования

Начнем с изучения действующих нормативных документов. Актуальные СНиП на вентиляцию жилых зданий — «Отопление, вентиляция и кондиционирование» и «Жилые здания».

Для удобства читателя сведем ключевые требования документов воедино.

Температура

Для жилой комнаты она определяется температурой наиболее холодной пятидневки в году.

  • При ее значении выше -31С в комнатах необходимо поддерживать как минимум +18С.
  • При температуре самой холодной пятидневки ниже -31С требования несколько выше: в комнатах должно быть не менее +20С.
Читайте также:  Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию: отвод для вытяжки на кухне

Для угловых комнат, имеющих как минимум две общих стены с улицей, нормы на 2 градуса выше — +20 и +22С соответственно.

Полезно: вариативность требований связана с тем, что при низких температурах и увеличении теплопотерь точка росы (точка в толще ограждающей конструкции, где начинается конденсация водяного пара) смещается в сторону внутренней поверхности. Указанные температуры исключают промерзание стены.

Последствия промерзания.

Для санузлов минимальное значение температуры составляет +18С, для ванных и душевых — +24.

Нормы воздухообмена

Каковы нормы вентиляции жилых помещений (точнее, скорость воздухообмена в них)?

Помещение Минимальный воздухообмен
Жилая комната 3 м3/час на 1 м2 площади
Кухня 60 м3/час для электроплит и 90 м3/час для газовых плит
Ванная, туалетная комната 25 м3/час
Совмещенный санузел 50 м3/час

Дополнительные требования

Какие еще требования и рекомендации можно найти в СНиП на отопление и вентиляцию жилых зданий?

  • Схема вентиляции может предусматривать воздухообмен между отдельными помещениями. Проще говоря, можно организовать вытяжку в кухне, а приток воздуха — в спальне. Собственно, документ конкретизирует рекомендацию: вытяжную вентиляцию следует предусматривать в кухнях, санузлах, ванных, туалетах и сушильных шкафах.

В сталинках можно увидеть две вентиляционных решетки в помещении кухни. Одна из них открывается в дымоход: дома строились под печное отопление.

  • Вентиляция квартиры должна присоединяться к общему вентканалу не ниже чем в 2 метрах от уровня потолка. Инструкция призвана минимизировать вероятность опрокидывания тяги в ветреную погоду.
  • При использовании отдельных помещений в жилом доме для общественных нужд они снабжаются собственной системой вентиляции, не связанной с общедомовой.
  • При температуре самой холодной пятидневки ниже -40С для трехэтажных и более высоких зданий допускается оборудование приточной вентиляции системами подогрева.
  • Газовые котлы и колонки со сбросом продуктов сгорания в общую вентиляцию допускается устанавливать лишь в зданиях не выше пяти этажей. Твердотопливные котлы и водонагреватели и вовсе могут быть установлены лишь в одно- и двухэтажных зданиях.
  • Приточный воздух рекомендуется подавать в помещения с постоянным пребыванием людей. Что, собственно, опять-таки приводит нас к уже упомянутой схеме: приток воздуха через жилые комнаты и вытяжка через кухню и санузел.

Горячий цех: вентиляция и кондиционирование

Особенности вентиляции горячих цехов предприятий общественного питания очевидны. Возникает избыток тепла от кухонных приборов и горячей пищи. Брызги, капли жиров, запахи. Самая сложная зона для проветривания и поддержания комфортного микроклимата.

Основные виды устройств для систем вентиляции горячего цеха

Кухонный вытяжной зонт

Это основной элемент. Материал — качественная оцинковка или нержавейка.

Такое локальное устройство обеспечивает отвод лишнего тепла и запахов. Удаление отработанного воздуха. Чтобы зонт работал эффективно в системе вентиляции горячего цеха, нужно правильно подобрать его размер и сечение воздухоотвода. Ширина должна превышать площадь оборудования под ним на 15–20 см. В таком виде вытяжки должны присутствовать сетчатые или пластинчатые жироуловители. Особенно, если он располагается над плитой или устройством с кипящим фритюром. Это позволит удалять горячие воздушные потоки с частицами масла.

Если зонт установлен над газовым или угольным грилем, то в его конструкции должен быть еще искрогаситель и охладитель воздушного потока.

Вытяжная свеча

Через неё должен вытягиваться и удаляться во вне отработанный воздух из технологических зон. Это вертикальный воздуховод который идет по фасаду здания и превышает верхний уровень крыши на 1,5 м.

Требования к их размещению с каждым годом все жестче. Поэтому бывают проблемы с их согласованием в надзорных органах. Это связано с тем, что такую конструкцию можно размещать только:

  • во дворах зданий;
  • в нишах и углах внутреннего фасада.

К тому же дом не должен быть объектом культурного наследия.

Воздуховоды и вытяжную свечу покрывают негорючей теплоизоляцией.

Рекомендации по вентиляции горячего цеха и кухни

  1. Размещайте тепловое оборудование для приготовления пищи правильно. Вдоль стен. Это позволит на 50% эффективнее использовать вентиляционное оборудование. Сэкономит владельцу бизнеса до 40% вложений в оборудование.
  2. Соблюдайте СП «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха». Внутрь воздуховодов, отходящих от кухни попадает смесь пищевых жиров, грязи и копоти от приготовления пищи. Все это накапливается и получается опасная для возгорания субстанция. Обычно возгорание начинается в зонтах над жарочными поверхностями, мангалами, оборудованием для шаурмы. Проскакивает частица огня или горящего пара. Внутренняя жировая пленка воздуховода воспламеняется. А ведь зачастую воздуховод протянут через все помещения. Страшную опасность невозможно заметить сразу. Ведь вся система в эстетических целях скрыта подвесной конструкцией потолка. Есть вещи, на которых экономить категорически нельзя. В воздуховодах начинается 38% пожаров заведений общепита. Это данные МЧС. 50% из них — неграмотный проект. Выбирайте профессионального проектировщика.
  3. В помещении кухни систему пожарной сигнализации нужно подключать к системе управления вентиляцией.
Читайте также:  Зачем устанавливать счетчики на воду и какие из них выбрать?

Конструктивные особенности и материал

Все решетки вентиляции, помимо способа крепления, различаются и своими конструктивными особенностями. Современные изделия в зависимости от своих функциональных возможностей могут быть следующими:

Конструктивные особенности и материал
  • регулируемые — такая система дополнительно оснащается специальными подвижными заслонками, при помощи которых можно изменять проходное сечение;
  • нерегулируемые — эта конструкция абсолютно неподвижна;
  • инерционные — имеют поворотные ламели, имеющие возможность менять свое положение от силы напора воздуха и его направления:
  • комбинированные — самые популярные модели, так как оснащены патрубком, с помощью которого можно подключить вытяжку, установленную над газовой плитой.

Все решетки подбираются с учетом размера отверстия вентиляционной системы и ее формы. Наружные модели берутся с небольшим запасом, чтобы была возможность перекрыть все сечения отверстия. Большей популярностью пользуются прямоугольные и круглые планки, которые производятся из прочных, экологически чистых материалов, устойчивых к влажности. К таким видам можно отнести:

Конструктивные особенности и материал
  • сталь;
  • алюминиевые или медные сплавы;
  • дерево;
  • пластик.

Перед тем как выбрать ту или иную модель, необходимо определиться, где именно будет крепиться вентиляционная решетка. Своим руками установить конструкцию несложно, если следовать согласно инструкции и соблюдать последовательность действий.

Конструктивные особенности и материал

Вентиляция в Вашем городе

Вентиляция

Советы застройщику.

Почему вентиляция у Вас дома должна быть хуже, чем в Вашем автомобиле?!

Сделайте для Вашего дома проект современной централизованной вентиляции с рекуперацией тепла.

При строительстве дома обязательно проложите предусмотренные проектом воздуховоды и электропроводку к центральному блоку вентиляции. После окончания стройки сделать это будет практически невозможно.

Если бюджет стройки не позволяет приобрести блок вентиляции с рекуперацией сразу, оставьте покупку на потом. Установите более дешевый блок приточно-вытяжной вентиляции без рекуператора.

Блоки рекуперации с течением времени быстро дешевеют, а энергия все дорожает. Вскоре неизбежно наступит момент, когда цена блока, размер экономии затрат на отопление, желание комфорта и Ваши доходы позволят приобрести блок рекуперации и установить его на уже подготовленное место.

Подумайте об устройстве грунтового теплообменника. Сделать его бывает удобнее и выгоднее в процессе строительства и прокладки коммуникаций к дому, чем потом, когда стройка уже окончена.

Контролируйте и управляйте влажностью воздуха в доме также, как вы контролируете и управляете температурой. На стену рядом с термометром стоит повесить и прибор для измерения влажности. В продаже имеются недорогие электронные приборы для домашнего использования, которые измеряют сразу оба этих параметра.

Ошибкой будет подбор блока ППВВ без знания величины аэродинамического сопротивления системы. Во многих случаях такая вен­тиляционная установка будет иметь очень высокую мощность и использовать больше электроэнергии, чем это необходимо. Но чаще оказывается, что она является слишком слабой и не может обеспечить помещения достаточным количеством вентиляционного воздуха.

После монтажа вентиляционной системы потребуйте от подрядчика выполнения замеров количества воздуха, проходящего через каждое приточное и вытяжное устройство. Лучше это сделать до того, как за монтаж будет заплачено. Замеры проводят при плотно закрытых окнах и дверях в помещении. Полученные в результате замеров значения должны быть близкими к проектируемым. Они никогда не будут точно такими же, как в проекте – на практике точная регулировка невозможна.

Назначение кухни

Что такое кухня в современной квартире? Для начала нужно понять, является ли это помещение жилым или подсобным, ведь требования к параметрам и эксплуатации тех и других различны.

Обратимся к положениям законодательства. Главенствует здесь Жилищный Кодекс РФ (ФЗ № 188 от 2004 г.).

Жилые и подсобные помещения

Первая часть статьи 16 ЖК РФ к жилым помещениям относит:

  1. Квартиры и ее части. Квартирой считается выделенное помещение многоквартирного дома, состоящие из одной или нескольких комнат, а также помещений вспомогательного назначения, тех, что обеспечивают бытовые нужды человека (ч. 3 ст. 16).
  2. Комнаты. Это уже более узкое понятие с исключительно жилым назначением помещений (ч. 4 ст. 16).

Фактически получается, что кухня – это часть квартиры (жилого помещения) со вспомогательным назначением. Напрямую для проживания эта квадратура не предназначена.

Кто должен чистить вентиляцию в многоквартирном доме

Проверка вентиляции в многоквартирном доме делается так: приложите к вытяжной решетке лист бумаги или бумажную салфетку. Если лист или салфетка не держится на решетке, значит, с вентиляцией проблемы.

Возможные причины отсутствия тяги:

  • Шахта попросту не действует. Если дом старый, а шахта сделана из бетонных блоков, то на их стыках могут возникнуть трещины.
  • В шахте засор. В воздуховоды попадают пыль, мелкий мусор, насекомые. На кухонной вытяжке могут образоваться жировые отложения.
  • Нет притока. Если в квартиру не поступает свежий воздух, нечему вытеснять отработанный. При этом производительность притока и вытяжки должна быть примерно равна: воздуха, проходящего через маленькую оконную щелку, не хватит для полноценной вентиляции.

Самостоятельно можно только прочистить решетку на своем вытяжном отверстии; очисткой вентиляционных шахт занимаются специалисты. Если вентиляция не работает, проводится диагностика: в шахту спускается видеокамера, которая обнаруживает причину засора. Затем пневматической щеточной машиной убирается вся грязь.

Читайте также:  Кровля из профнастила: все нюансы работы

Вентиляция должна пройти не только очистку, но и дезинфекцию. Распылитель с гибкой трубой проводится к середине шахты и очищает ее стенки антибактериальным раствором. Для более качественной обработки можно обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу: специалисты проведут анализ бактериальной среды в вентиляции и подберут индивидуальное дезинфицирующее средство.

Осмотр вентиляционной системы должен проводиться регулярно. Кто отвечает за вентиляцию в многоквартирном доме? Как правило, управляющая организация или ТСЖ заключает договор с отдельной компанией. Все затраты на осмотр, очистку и ремонт вентиляции включаются в стоимость коммунальных услуг.

Заявка Подберем оборудование, удешевим смету, проверим проект, доставим и смонтируем в срок.

    Приложить файлы

    Отправить

    +7 (495) 146-65-64

    : — , сб-вс: —

    Москва, Варшавское ш., , корпус 2

    [email protected] Контакты

    © Copyright 2003 — 2021 Кондиционеры, вентиляция, отопление.

    Как выбрать модель и комплектацию бризера?

    При выборе устройства имеют значение следующие критерии:

    • цена
    • требования к уровню очистки воздуха.
    • площадь помещения и производительность бризера;
    • функционал прибора (подогрев, функция определения уровня СО2 в воздухе и т.д.);
    • количество проживающих;

    В этом случае у вас будет выбор — заниматься проектированием и установкой вентиляции самостоятельно, или обратиться в профильную компанию. Нужно сказать, что в первом случае решение задачи требует времени, профессиональных навыков и наличия специального оборудования. Все риски при этом вы берете на себя.

    При обращении в компанию вопрос о том, как правильно устанавливать вентиляцию, отпадёт сам собой. Монтаж бризера производится сертифицированными специалистами, с предоставлением гарантии качества работ. Гарантия на прибор и монтаж — 2 года.

    Специфика обустройства кухонной вытяжки

    Для устройства кухонной вытяжки помимо самого оборудования потребуются дополнительные материалы – воздуховод и крепежные детали к нему, короб и крепежи для его монтажа.

    Желательно сразу же купить и другие расходные материалы, необходимые для подключения. Удобнее, когда все комплектующие будут одной торговой марки, так обеспечится полное совпадение по цвету и размеру.

    Тонкости выбора и установки воздуховодов

    Среди воздуховодов, предлагаемых в строительных магазинах, можно встретить такие:

    • гофрированный полимер;
    • алюминиевая гофра;
    • гофра из нержавеющей или оцинкованной стали;
    • пластиковая круглая труба;
    • пластиковый прямоугольный воздуховод.

    Наиболее используемые для обустройства бытовой вентиляции – алюминиевая гофра и пластиковые трубы прямоугольного и круглого сечения.

    Это объясняется простотой монтажа, с которым под силу справиться даже неопытному домашнему мастеру.

    К некоторым недорогим моделям вытяжек в комплекте идет гофра из пластика. Использовать ее или нет – это зависит от типа и размера плиты, над которой предстоит ставить вытяжное оборудование.

    Если на кухне газовая плита, то мастера предпочитают купить хорошую металлическую гофру от надежного производителя вместо пластика, идущего в комплекте.

    Для обустройства бытового вентиляционного канала следует выбирать качественное изделие. Слишком нежная и тонкая гофра из фольги может разорваться от неосторожного обращения при монтаже.

    Металлическая гофрированная труба в некоторых интерьерах гармонично вписывается без необходимости придумывать варианты ее маскировки. Хотя чаще всего ее приходится всеми возможными способами прятать, чтобы не нарушать гармонию кухонного пространства.

    Гофра устанавливается просто – один ее конец достаточно присоединить к патрубку самой вытяжки, а второй вставить в решетку вентиляционной шахты.

    В качестве крепления используют хомуты, алюминиевый скотч, герметик.

    Круглые и прямоугольные пластиковые трубы выглядят более эстетично. Они не сгибаются в разные стороны. Их монтаж также не составит труда – все детали крепятся между собой, как конструктор.

    Для присоединения покупают специальные переходники. Неудобно, что повороты здесь будут более резкими, а не плавными, как в случае с гофрированной трубой.

    Выбирать для своей кухни следует именно тот вариант, который более гармонично впишется в интерьер. Если же бюджет предполагает использование совсем маленькой суммы на покупку воздуховода, то можно купить недорогую алюминиевую гофру и искусно ее замаскировать.

    Стоит обратить внимание, что нужный метраж гофрированной трубы измеряется в растянутом виде. А нужную длину пластиковой гладкой трубы следует точно измерить дома, учитывая, что повороты будут четкими.

    Сразу же надо покупать все переходники для труб и желательно от одного и того же производителя.

    Еще один важный момент при покупке вентиляционного канала – подбор правильного диаметра, рекомендованного производителем вытяжки. Меньший или больший размер трубы будет способствовать плохой работе оборудования. Также лучше всего приобретать все крепежные детали одной фирмы.

    Варианты монтажа оборудования

    Когда вытяжка и все дополнительные детали куплены, остается ее поставить и соединить с системой вентиляции.

    Есть 2 варианта проведения этого вида работ:

    • своими руками;
    • руками профессионала.

    Каждый из вариантов имеет свои плюсы и минусы.